【2023】10大熱門園藝剪刀推薦在這邊!我們真的每支買來用，修枝剪種類那麼多該怎麼選?(持續更新)

• 剪切能力代表了園藝剪本身適用的樹枝直徑範圍，通常10mm以內的產品適用於家中觀葉植物、盆栽。15mm以上的產品能修剪樹枝、農業果樹。
• 槓桿比指的是以”剪刀在修剪1cm枝條”狀況下。施加力量與剪刀提供力道之間的比例。後面的數字越大、提供的力量越多。槓桿比只是剪刀好剪的因素之一。
• 刀面披覆指的是廠商在刀片塗上一層特殊的材質，通常是為了防鏽與增強剪切能力。
• 上表排列方式並非名次 。
• 本文章由台灣職人團隊親測，並且諮詢專業人士製成，若有任何疑問歡迎寄信至 sales@cmstudio.cc 。
• 利益揭露：本文提及之”HOKAS”、”TEZU”是與廠商合作之產品，若您使用本文章夾帶連結進行結帳，我們可因此取得分潤，但這完全不會影響團隊的編輯獨立性。

台灣職人團隊是由一群熱愛園藝的團員組成，包含研磨專家、結構設計師、與植栽玩家。市面上的園藝剪刀非常多。我們統整了國內專家的意見，並且實際購買本文中每把修枝剪，進行測試。將最適合的園藝剪刀推薦給您。

本文中出現的每把剪刀，台灣職人團隊透過科學化量測與指標，盡量達到最客觀，最公平的評測。我們目的在於將”產品原貌”展示給消費者，讓您能夠選擇到最適合的園藝剪刀。如果您困擾著要去哪裡買園藝修剪刀，可以點擊文末購買按鈕，希望能對你有些幫助。

關於購買修枝剪、園藝剪刀前要先知道的事情

在測試之前，我們先來了解園藝剪刀怎麼有這麼多名稱，有芽切剪、剪定鋏、還有修枝剪?

芽切剪

專門修剪植物當中的頂芽、側枝、以及細小的莖。因此芽切剪刀片時常設計的較為細長，這都是為了方便修剪到靠近主幹的節間。隨著製造工藝的進步，芽切剪也延伸出摘取特定果實(火龍果)，或是彎曲的刀刃(修剪果實上的蒂頭)

剪定鋏

這個名稱源於日本(其實芽切剪也是)，”剪定(せんてい)”一詞代表著”修剪樹形”的含意。修剪多餘、老枯、生病的樹枝。藉此方式調整植物的生長態勢，並改善通風、光照、營養分配等問題。依照字面上的含意，我們可以了解剪定鋏通常能修剪較粗的樹枝。

修枝剪

就是剪定鋏的中文版本名稱。

透過以上的名詞整理後就能發現，修枝剪也能拿來做芽切，但芽切剪是不適合修剪果樹的。因此我們在測試時就應該針對不同類型的園藝剪刀，使用不同的基準來判定。這很像是拳擊當中分量級的概念，畢竟請一個輕量級選手到重量級的比賽，這是完全不公平的。

測試設備

台灣職人團隊並沒有專業儀器進行園藝剪刀的測試，但為了本次評測科學量化的依據。我們與勝谷實業公司品保部門合作，使用它們的設備進行測試。

我們會測試每把剪刀的 1. 鋼材硬度 2. 剪切施力量 3. 研磨技術 4. 人體工學設計。並依據這些資料進行完整專業的評測。

芽切剪詳細評測

Berry&Bird 園藝花枝剪

品牌介紹

Berry&Bird是這一兩年台灣能見度越來越高的精品園藝品牌，在台灣的各大電商也都逐漸佔據版面。Berry&Bird產品設計上都獨具一格、辨識度相當的高。

雖然在產品的介紹文案中都提到”英國園藝工具”，但是在我們團隊深入了解後，發現本品牌來自於中國的英翰園藝有限公司，而我們也能在英國公司登記中看到登記人其實就是中國公司負責人。其實這是很普遍的現象。許多企業長期為國外大品牌OEM、ODM代工，在技術成熟後慢慢開始發展本身的品牌、即是企業轉型的選項之一。

外觀與設計

首先、上手本次的園藝花枝剪，能感受到手感適中。手柄曲線貼合手掌，並使用彈性高的TPR材質給予適度的緩衝與防滑。單手就能開閉鎖扣，便利度合格。重量則是略重了一些，畢竟手柄使用大量的鋅合金。重量會比一般常見的鋁合金更重。簡單的對比一下手上的三把芽切剪，最重的是尺寸最小的Berry&Bird。

再來我們要指出本產品的命名不太適合，園藝”花枝剪”似乎是專門使用在花卉類植栽，但本產品應歸類在芽切剪類。刀片研磨與設計方向(槓桿比1:2.2)是較適合草本類觀葉植物、簡單來說就是木質部不發達的植栽，像是玻斯菊、薄荷、觀音蓮、合果芋這類植物。但如果要修剪桂花、兵乓菊、杜鵑這類莖較粗、木質化較發達的植栽並不適合、甚至會無法修剪。在購買時要注意這點。

比較遺憾的是品質部分，我們手上的這把Berry&Bird有許多粗糙的地方，這也能在一些網路的分享看到類似的狀況。以一把480元的園藝剪刀來說，品質應該要做到更好，畢竟Berry&Bird是以英式精品的品牌方向經營，在一些小細節、製程的選擇上應該更細心、才能體現品牌價值。

編輯這邊想要再多嘴一段話，在”園藝工具”來說中國是世界最大的出口國，但粗糙的品質一直是被業界詬病的痛點。追求極低的製造成本造成的現象就是劣幣驅逐良幣，尤其在美國亞馬遜電商最明顯。我們時常可以在消費者評論當中看到類似的批評，這真的不是經營品牌長久的路線。

而粗製濫造的產品用沒多久就需要更換，造成原物料與資源浪費，當然增加了維持環境的成本。我們認為不論是園藝、而是所有的品牌商、製造商都應該慎重的考量這一點。

測試數據

我們認為Berry&Bird的研磨相當便宜行事，芽切剪刀刃前端是非常重要的區域。因為大部分使用者使用頻率最高的就是這個部位，是製造商該重視的重點。

結論

我們看到Berry&Bird行銷團隊的努力讓品牌價值更上一層，設計、文案、精神皆秉持了英式園藝的路線。但消費者最終接觸到的還是產品本身，品管有無確實?行銷有沒有將消費者回饋給予研發部門?品牌主理人有沒有思考著如何讓消費者接受產品、並且觸發回購? 當然我們目前只購買了此園藝剪刀。如果我們有機會能試用到其他產品線的產品，也許會有更好的體驗。

HOKAS長刃芽切剪

品牌介紹

HOKAS是勝谷實業所經營的園藝品牌。早期以代工製造為主。近年也發展自有品牌。主打台灣製造，品質優良。從HOKAS官網所示，產品主要分兩種”居家園藝DIY”與”專業農用PRO”。並且分成藍色/紅黑色兩種色系。

我們很認同企業轉往品牌經營上的努力，唯有在第一線與消費者溝通，才能做出市場所認可的產品。

外觀與設計

這款芽切剪是非常”古典”的外觀設計。箇中巧思為手柄加上特殊防滑材質，這種材質目前在手工具上比較少見、觸感也比較微妙。防滑系數較獅王牌稍高一些，但質感卻是高了一個等級。不過這種形式的芽切剪有個缺點，那就是修剪時綁帶容易卡住，使用者需要將綁帶向後摺疊才能順利使用。多少不那麼直覺。

另外隨包裝附贈了一個彈簧。芽切剪有個通病，就是使用數個月後彈簧很容易”噴飛”，贈送彈簧是非常貼心的舉措。如果看倌有注意到，芽切剪的刀刃都做得很長，這是因為修剪盆栽有時會需要修剪比較”裡面”的部位。如果刀刃做得太短、太粗，修剪不到的話就很尷尬啦。

這款芽切剪似乎沒什麼好挑剔的，質感、實用性、價格評價都高於平均。職人倉庫在芽切剪的範圍會推薦這把剪刀。

測試數據

HOKAS芽切剪採用銳利與耐用並重的研磨方式。相對於其他芽切剪，初期使用可能看不出來有什麼樣的不同。但使用上一段時間就能展現出差異。

結論

HOKAS芽切剪是目前芽切剪類別中各項數值最高的。

獅王芽切剪

芽切剪介紹

本芽切剪是由協隆工業社所製造的產品，是位於鹿港的一家小型工廠。

外觀與設計

獅王芽切剪外觀與HOKAS芽切剪相同，採用了日式的經典芽切剪設計。手柄尾端的鎖扣機制採用鐵件固定，這點會比HOKAS芽切剪方便一些。不同的地方在於手柄的防滑係數較差，比較”骨溜”一些。

我們比較疑問的問題是整支芽切剪都充滿油漬，詢問一下業內人士。這應該是廠商在出廠前都會在刀片塗上防鏽潤滑油。但造價46元以內的芽切剪不可能一把一把人工塗抹，因此大部分都是整批整批的插進整桶潤滑油，接著包裝。到消費者的手中便是我們所看到的樣子。

在追逐成本低廉的成果一部分體現於品質中，另一部分就是要看它的刀片研磨了。

測試數據

獅王牌芽切剪只追求”銳利”但耐用度上會差上一截，各位可以想像一下刀片磨到很利代表前端會很”薄”。這就很考驗刀片硬度與韌性，也就是刀片熱處理。但追求成本極低化的產品並不會在此多下琢磨。畢竟使用個一兩個月就換掉了。

結論

獅王芽切剪的定位如同之後會提到的掏寶牌園藝剪一樣，低價策略。如果只是臨時要用、不想花太多的錢購買一把芽切剪，那買掏寶牌不如買獅王牌。不過台灣職人想要提醒您，獅王牌芽切剪同樣是替換率非常高的產品。

修枝剪詳細評測

小麥購物園藝剪

園藝剪介紹

一拿到產品，各種缺點就映入我們的眼中(負責評論研磨的師傅連看都不想看一眼)。但我們還是盡量忠實地闡述我們的觀點。

這把園藝剪刀在各大電商都能看的到它的身影，不一例外的以極低價格搶占版面，光是銷量第一的頁面就有完全一樣的17個品項，當然在蝦皮以低價殺到見骨的市場是必然的狀況。但這會是好事嗎?

我們進一步到中國阿里巴巴官網上查詢，可以看到完全相同的產品以更低的價格大量販售。如同畫面所示，一支5.37元的園藝剪刀不可能會有什麼優良的品質。

外觀與產品設計

手柄的材質是以混合原料灌模，設計稱不上人體工學、充其量就是兩個塑膠塊去組成，手感甚差。手柄上沒有任何緩衝材質，每一次剪切的反作用力會透過手柄、直觀的反饋給手掌。如果修剪一般的觀葉植物沒大問題，但修較粗一點的樹枝剪個幾次就開始不舒服了，相當不利於長時間使用。

鎖定功能在我們使用不到一小時內就發生了問題，竟然無法順利地鎖定園藝剪、甚至有上鎖後沒多久自己跳開的狀況。這完全不是合格的產品。試想看看整理完花圃盆栽後隨手鎖上後放在桌面會發生什麼事情?

一個產品的底線在於正常使用下不會對人員造成影響，如果無法達到這個低標，不能說它是一把合格的園藝剪刀。

– 台灣職人評測團隊

測試數據

接著我們來細看刀片。透過低倍數電子顯微鏡放大後我們可以掏寶牌園藝剪的多重悲劇。這是我們可預見的狀況。

結論

這把園藝剪的吐槽點太多，但我們回頭釐清一件事情。它被製造出來的目的不是好剪，而是極端降低成本。一把成本在5元以內的剪刀，沒有任何品質可言。更不用說每年因為無法使用而丟棄的劣質園藝剪會有幾把了。極低的製造成本換來的是使用上的不便與高額的環境成本。

PowerSync群加省力園藝剪

品牌介紹

群加(PowerSync)是製造不斷電系統起家的供應商，旗下產品最有名的就是延長線了(我們團隊辦公室就好幾條)，近來開始發展其他品項的產品。當中就包含了園藝工具的剪刀、鏟子、鋸子。當然群加是配合其他的製造商來延伸他們的產品線，以商業模式來說這是比較安全的作法。我們也可以從專利號碼判斷手中的這把園藝剪刀製造商是 – 春瑋工業股份有限公司。

外觀與設計

剛拿到產品的時候，我們的第一直覺就是”輕”，這是由於工業風格外觀所帶來的反差造成的。不得不說以新台幣204的價格來說，這把園藝剪外觀及格、不會給消費者便宜貨的印象。

拿在手上後虎口位置有一塊橘色TPR材質的防滑塑料，由於TPR有高彈性的特性，因此很常拿來作為緩衝的材質、這能有效地減輕修剪樹枝時的反作用力。其餘手柄使用PA(尼龍加籤)材質，我們覺得略顯滑溜了一些，嚴格來說並不影響使用，但我們認為下手柄加入防滑設計會有更好的手感。

再來我們想要討論這支園藝剪的省力設計，這在群加宣傳時的特點之一(畢竟還有專利背書)。而它的專利設計其實是兩層的槓桿結構，這是非常聰明的連桿設計，能加長施力臂來達到更好個槓桿效果。簡單來說、使用者的四根手指頭能握到下手柄越尾端的位置能夠更省力。但由示意圖我們可以得知，這把修枝剪的設計讓使用者握的位置太靠前面，一來一往就枉費了特地加長施力臂的連桿設計。我們認為虎口位置設計再往下一些、更能符合整把剪刀的設計邏輯。

最後、使用完剪刀就要把它收合起來。園藝剪都非常的銳利，有快速收納機制是極為加分的特點。群加鎖扣設計並不是那麼完美，需要多用一些蠻力鎖上。

測試數據

透過低倍數電子顯微鏡可看到這把園藝剪的研磨在這樣的單價上是合格的。

結論

群加這把園藝剪刀有著不錯的外型，低廉的價格。但剪刀本身的設計是”使用效率換取省力“。這也是產品行銷中不會向消費者提到的資訊。如果您本身不是長時間使用者，那麼購買群加省力園藝剪倒是沒有太大問題。但專業用戶考量的特點是耐用、效率、省力、安全。那麼群加園藝剪通常不會是您心目中的首選。

Welkut鋁合金彎刀修枝剪

品牌介紹

Welkut是由台灣合成園藝所創的自有品牌，主要是以國外代工為主的企業。在官網所展示的品項中也能看到籬笆剪、高枝剪、電動修枝剪等產品，品項豐富且全面。

外觀與產品設計

不掩飾的金屬色襯托出俐落的刀身、透露出獨特的率性，鐵氟龍渡黑刀片搭配橘色飾片將視覺焦點聚焦在刀頭、似乎暗示我們它的強勢。滑順的開鎖機制使用金屬件、一致了金屬色澤特有的質感。我們團隊認為這把剪刀的外觀非常的棒。但僅就外觀而已。

前面在群加省力園藝剪刀曾經提過”人體工學“的重要，其實Welkut也忽略了至關重要的問題。

人體工學涵蓋了產品適應人類的需求，這些需求包括：提高工作和生產效率；保障人的健康、安全和舒適。

– 國際人因工程學協會

回歸到最基本的問題，工具就是要提高人類工作的”效率”。因此修枝剪必須要往效率、省力的方向設計。更精確來說，效率等於每次修剪一樣木材時手柄張開的幅度。

以上圖來說，右邊的修枝剪只需張開至6.5公分即可修剪同為直徑1公分的樹枝，換句話說、在一次剪切當中所花費的行程越短，效率當然越高。而左邊的Welkut就必須在刀片研磨更下功夫，才能追上獅牌的效率係數。OK，那麼接下來看看它的刀片。

測試數據

這個階段我們要來討論刀片，我們常常可以在一些刀片看到不同的顏色，這大多數都是塗上鐵氟龍(PTFE)。刀片塗上鐵氟龍可以增加刀片的防鏽、防沾黏、減少摩擦係數、增加剪切力道等作用。講到這邊，您可能有疑問了，為什麼不要每隻修枝剪都塗上鐵氟龍呢?

早期曾有鐵氟龍致癌的文章，詳情可以查看台灣食藥署的解釋。嚴格來看含有PFOA的鐵氟龍在327度時會產生有毒物質，但我們不認為修剪時會觸碰到這個高溫的液體。何況台灣已經禁止PFOA的使用，因此我們認為大眾不必擔心修枝剪使用鐵氟龍的危險。

– 台灣職人團隊

我們常常能看到市面上修枝剪百百款、每個都非常類似，但魔鬼就在細節中。刀片研磨好壞關係到製程精準、調教、反覆測量，是非常耗費成本的一項流程。為什麼德製、日製大家都喜歡，那就是因為有下功夫。技術就是一種反覆驗證，追求極致的過程。Welkut的刀片並不能說它不好，但也就是及格邊緣。

結論

總結來說、Welkut這把修枝剪的各項表現都及格，亦甚無亮點。有點蜀中無大將、廖化作先鋒的意味。

HOKAS專業修枝剪

品牌介紹

在前面我們已經介紹過HOKAS這個品牌了，這邊再補充一個有趣的軼事。HOKAS取名的方式來自於閩南話的”好剪”。出其不意地讓人有記憶點。

外觀與設計

專業級的修枝剪可修剪更硬，直徑更寬的樹枝，使用者大多都是長期栽種果樹或專業園藝、農業用戶。因此產品的效率係數、槓桿比、剪切力、耐用度都必須優於一般的園藝剪刀。

這把修枝剪的手柄使用鋁材質製成，相對於鐵，鋁的優點在於更輕，並擁有更佳的韌性。以設計來看、HOKAS與ARS修枝剪同樣具有優秀的槓桿比(1:3.4)。

槓桿比是評價一把剪刀優秀的因素之一，但不是絕對值。比例越高的修枝剪能提供更高的動力去推動刀片。但刀片能不能善用這股力量剪斷樹枝，這就要看刀片研磨的功力了。

– 台灣職人評測團隊

我們認為最棒的設計是單手就能夠使用它(參考下方GIF檔案)。單手即刻開關設計更直覺有效。

測試數據

細看一下HOKAS修枝剪、我們認為它非常硬派。刀片平整、切面，甚至內外導角都相當漂亮。這種刀片研磨完整度通常只能在日本、德國的一線大廠才能看的到。更可怕的是我們手上這把是本次評測唯一使用了近半年的修枝剪刀。

結論

HOKAS不虧是最近台灣農園藝中表現不錯的品牌，這款專業修枝剪各項表現都在水準之上。我們認為唯一能挑出的毛病在於手柄的張幅依然太大，不太適合女性用戶。但不論研磨、耐用度、人體工學、剪切能力都屬中上水平。實屬一把優秀的修枝剪刀。難能可貴的，現今修枝剪第一線的品牌幾乎都是德國、日本等品牌。我們團隊衷心的期待能有台灣品牌的一席之地。

德國獅牌(Original Lowe)刀砧剪

品牌介紹

世界上第一把刀砧剪(Anvil pruner)就是德國獅牌創辦人瓦爾特(Walther Schröder)所發明的產品。直到現今，德國獅牌依然採用同樣的原理進行生產。獅牌還生產了電工剪、粗枝剪等其他產品。其耐用品質，強力的剪切能力都令人印象深刻。

外觀與設計

我們先來了解一下刀砧剪與交錯剪

刀砧修枝剪剪斷方式很像式拿菜刀往砧板切菜一樣，擁有較強剪切能力。

交錯修枝剪則是一般常見的剪刀結構，類似於夾斷的剪切方式。

兩種結構孰優孰劣? 下方是兩支不同結構的獅牌修枝剪交疊，可以看到在同樣張開幅度下。刀砧式可以修剪更寬的樹枝。當然在剪切效率上更佳。

效率指標 ＝剪切同樣直徑的木材下、手柄張開的幅度

數字越小代表效率越高、透過量化後我們能快速評量每把剪刀效率優劣。

– 台灣職人評測團隊

那為什麼市面上優質的刀砧剪那麼少呢?問題在於技術與成本。我們單以密合度的問題來討論，就可以窺探一部分的奧秘。要輕鬆地將刀片與刀砧貼合，需要研磨技術到位、多次量測、製具精準，許多廠商考量後不願意花費太多成本生產製造。

但刀砧剪並非沒有缺點、由於特殊的剪切特性。刀砧剪容易在樹枝與刀砧切面處面留下壓痕(越硬的木頭越容易發生)製作不良的刀砧剪甚至會讓樹枝有撕裂傷。這會影響修剪完後樹枝癒合狀況，癒合不良的樹枝會導致真菌感染、生病等後續問題。

測試數據

德國獅牌表現出它應該有的水準，研磨良好無瑕疵。不過我們的研磨專家初步猜測它的耐用度會比ARS與HOKAS較低，使用久了可能需要購買替換刀片或自行研磨。這點我們會在後續進行驗證。

結論

獅牌修枝刀砧剪是非常厲害的剪刀，最後經過我們研磨專家的測定。他們的刀片做法非常耗工，屬於成本很高的製程，因此您可以在評量表中看到研磨評等我們給予”極優”。但缺點就是CP值太低，一把要價新台幣1600元。我想真的只有以修剪樹枝為生財手段的專業農友們才能買得下去了。

ARS鱷魚牌剪定鋏

品牌介紹

ARS是日本知名品牌，在台灣專業用戶知名度非常高。這是因為台灣農業的技術承襲自日本，老一輩果農早期就是使用ARS剪定鋏、並這樣流傳了下來。ARS產品線齊全，並且是拉鋸的發明者，在某一些地方拉鋸甚至稱為”ARS style saw”。

外觀與設計

我們在群加省力園藝剪段落曾經討論到虎口位置直接影響省力結果。此要素在ARS剪定鋏有了更正面的演示。ARS的虎口位置設計的更下方，以人體工學設計來固定手的施力位置，直接讓使用者以更省力的姿勢使用剪定鋏。同樣的設計我們也能在HOKAS、Welkut上看到一樣的概念。當然三者也有同樣的缺點 – 那就是手柄開口太大，不太適合女性使用者。

ARS剪定鋏同樣使用了單手開關的便利設計，但鎖扣的手感略遜HOKAS一籌。鋁製手柄塗層使用舒適的防滑材質，整體感覺堅固耐用、手感適中。但ARS剪定鋏外觀上有個明顯的缺點，就是在刀片的尖端沒有做圓滑處理。這在收取時容易被割傷，我們無法理解ARS為何不處理。畢竟這只是增加一個簡單的製程，並且能增加整體的安全性。

ARS剪定鋏的缺點、這是非常容易處理的外觀缺失

測試數據

ARS與HOKAS研磨方向極為類似，都是追求耐用度到了極致。我們會在後面的測試儀器進一步驗證它的效果。

結論

平心而論，專業用戶偏愛金屬手柄設計。原因也是看起來比較耐用，因此像是ARS、HOKAS、Welkut會給予他們紮實堅固的印象。但當我們評比起 獅牌vsARS 。心中是偏向獅牌的。但這是篇專業的評測，我們認為ARS強項在於更耐用。而獅牌的強項在於更好剪。

感謝您耐心看完本篇評測，若您對本文有任何意見與指教。歡迎寄信至 sales@cmstudio.cc

在2023年我們還會增加兩隻台灣本土品牌的修枝剪，敬請期待喔。

延伸閱讀

2023年十大熱門植物營養液

2023年六大熱門速效液態肥

2023年十大熱門開花肥

2023年十大熱門培養土